Restaurant de Hoogt de leukste plek aan de Binnenmaas
OPENINGSTIJDEN
Dinsdag t/m vrijdag 11.30 tot 21.00 uur
Zaterdag t/m maandag 14.00 tot 21.00 uur
In ons à la carte restaurant kunt u ontbijten, lunchen en dineren, en in de gezellige bar serveren wij u graag een kopje koffie of een drankje.
U kunt van onze verfijnde kaart kiezen uit producten die gelden voor de tijd van het jaar. Zo hebben wij:
- in het vroege voorjaar specialiteiten met lamsvlees,
- vanaf eind april de traditionele Asperges,
- in juni de Hollandse Nieuwe,
- en vanaf oktober begint het wild seizoen.
Onze uitgebreide menukaart wordt aan ieder seizoen aangepast.
Op ons schoolbord staan per week wisselende menu’s.
Menu
| • | Boerenbrood met boter en smeersels | € 4.90 |
| • | Carpaccio van runderhaas met spekjes, Pecorino Romano en mosterd dressing | € 13.90 |
| • | Visplateau van Hollandse vissoorten met garnalen, gerookte zalm en paling | € 16.90 |
| • | Serranoham met tomaat, olijf, mozzarella en balsamico creme | € 12.50 |
| • | Met spek omwikkelde geitenkaas op salade van appel ( ook vegetarisch te bestellen ) | € 12.50 |
| • | Salade van krab, garnalen en meloen met kerrie mayonaise | € 14.50 |
| • | Plateau ”de Hoogt” plank voor 2 personen met diverse vis- en vleessoorten | € 26.00 |
| • | Tomatensoep met vermicelli, basilicum en room (keuze uit bord / klein) | € 6.95 – € 5.70 |
| • | Romige mosterdsoep met fijn gesneden bieslook (keuze uit bord / klein) | € 6.95 – € 5.70 |
| • | Grote garnalen in knoflookolie | € 12.90 |
| • | Zalmfilet gegratineerd met garnalen, Hollandaisesaus en Parmazaansekaas | € 23.50 |
| • | Zeetong 400/500 gram | € Dagprijs |
| • | Kabeljauwfilet met gestoofde prei en mosterdsaus | € 24.50 |
|
|
||||||
| • | Kippendijen-saté met garnituur | € 17.90 | ||||
| • | Varkensschnitzel met keuze uit peper-, champignon- of stroganoffsaus | € 18.90 | ||||
| • | Black Angus ribeye (220 gram) met keuze uit peper-, champignon- of stroganoffsaus | € 25.50 | ||||
| • | Gegrilde spies van ossenhaaspuntjes met knoflooksaus | € 24.50 | ||||
| • | Lamsrack ingesmeerd met mosterd en honingtijm saus | € 27.50 | ||||
Vegetarisch |
||||||
| Quiche met groenten en geitenkaas | € 18.50 | |||||
| Gnocchi met pesto en tomaat | € 18.50 | |||||
| • | Hollands kaasbordje | € 10.50 |
| • | Vers fruit met sorbetijs | € 9.50 |
| • | Flensje gevuld met warme kersen en yoghurt amarena ijs | € 9.50 |
| • | 3 Bollen ijs naar keuze | € 7.90 |
| • | Amaretto mousse met pistache ijs | € 9.50 |
Voorgerechten:
Preisoep met gerookte zalm
Gerookte kipfilet op meloensalade
Krokante garnalen met pikante tomatensaus
Hoofdgerechten:
Varkenshaas met pepersaus
Gepaneerde zeewolffilet met kruidensaus
Black Angus biefstuk met rode wijnsaus
Nagerechten:
Verse aardbeien met vanille ijs
Gebakken ananas met stracciatella ijs
Advocaatmousse met vanille ijs
Menuprijs € 38.00
Soepen
| • | Romige mosterdsoep met fijn gesneden bieslook | € 6.95 |
| • | Tomatensoep met vermicelli, basilicum en room | € 6.95 |
Diversen gerechten met boerenbrood |
||
| • | Uitsmijter (ham en/of kaas) | € 9.50 |
| • | Uitsmijter spek | € 9.50 |
| • | Boerenomelet | € 9.90 |
| • | Vleeskroketten | € 7.90 |
| • | Garnalenkroketten | € 11.90 |
| • | 12 uurtje: 3 botterhammen met vleessalade, gebakken ei en een rundvlees kroket | € 9.90 |
| • | Friet en mayonaise i.p.v. brood | € 3.00 |
Sandwiches |
||
| • | Broodje gezond met ham, kaas en rauwkost | € 7.90 |
| • | Club sandwich met kip, tomaat, komkommer, spekjes en mayonaise | € 9.90 |
| • | Sandwich ”De Hoogt” met gerookte zalm, tonijnsalade en cocktail saus | € 11.90 |
| • | Sandwich met Serranoham, tomaat, mozzarella, olijven en balsamico crème | € 9.90 |
Salades |
||
| • | Tonijnsalade | € 12.90 |
| • | Met spek omwikkelde geitenkaas op een salade van appel | 2 stuks € 12.50 – 3 stuks € 14.90 |
| • | Carpaccio met spekjes, Pecorino Romano en mosterd dressing | normaal € 13.90 – groot € 16.90 |
Flammkuchen |
||
| • | Crème fraiche, spekjes, prei en Parmezaanse kaas | € 10.90 |
| • | Crème fraiche, gerookte zalm, geitenkaas en gedroogde tomaat | € 12.90 |
Plate service – geserveerd met frites en sla |
||
| • | Ossenhaaspuntjes met keuze uit peper-, champignon- of stroganoffsaus | € 21.50 |
| • | Saté schotel met garnituur | € 17.90 |
| • | Black Angus biefstuk met keuze uit peper-, champignon- of stroganoffsaus | € 18.50 |
| • | Pulled chicken met BBQ saus | € 16.90 |
| • | Schnitzel met keuze uit peper-, champignon- of stroganoffsaus | € 17.50 |
| • | Broodje hamburger met sla, tomaat, augurk, rode ui, cheddar kaas en BBQ saus | € 17.90 |
| • | 3 Gebakken sliptongen | € 22.50 |
* Borrelplank € 21.50 voor 2 personen.
* Theetafel de Hoogt € 25.00 per persoon
* 3 gangen maandmenu
Thee tafelen bij de Hoogt is net even iets anders als de standaard high thee die de meeste van u wel kennen.
Bij ons bestaat de thee time uit hartige hapjes met de zoetig heden als laatste gang.
We beginnen met diversen soorten sandwiches belegd met o.a zalm, tonijn, gerookte kip en brie.
Daarna gaan we verder met een overheerlijke kleine broodjes hamburger, broodje ei en een satetje.
Als afsluiting serveren we de zoetig heden met o.a bonbons, brownie.
Dit alles vergezeld met onbeperkt thee drinken.
De prijs van thee tafel de Hoogt is € 25.00 p.p
Uitsluitend op reservering vanaf 4 personen.
Voorgerecht
Kreeftensoep met krab en garnalen
Hoofdgerecht
Gegrilde runder entrecote met rode wijnsaus
Nagerecht
Trio van aardbeien
mousse, parfait en verse aardbeien
Menuprijs € 38.00 p.p.